3つ星シェフが手掛けるビストロAllénothèque

パリ左岸BEAUPASSAGEのなかにある…

3つ星シェフYannick ALLÉNO(ヤニック・アレノ)氏が手掛けるカジュアルレストラン「Allénothèque(アレノテック)」へ。

シンプルモダンな内装ですが、中央に位置する一枚板のテーブルが目を引きます。この木のテーブルが温かい空間を演出していました。

アペリティフはシャンパーニュで乾杯。
前菜はホタテのカルパッチョ。

メインはイチジクのソースが美味しい牛フィレに、おすすめされたアレノ氏プロデュースの赤ワインにしてみました。

デザートよりもフロマージュを選ぶことが多い私。
この日はコンテチーズ。

地下にはワインカーヴがあり、ビストロながらカジュアル過ぎず居心地のよい空間でした。サービスは親しみのある接客というよりは、割とドライな感じ。でもそれが逆に気負わなくてもよいので、ここなら旅行者の方の一人ランチにも使い勝手がよさそうです。

Allénothèque
53-57 Rue de Grenelle, 75007 Paris

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